Κατηγορία Φαγητά
-
Ελιόπιτα με φρέσκο κόλιανδροΠροθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς πάνω-κάτω. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τα κρεμμυδάκια, τον κόλιανδρο, τον δυόσμο και ανακατεύουμε πολύ καλά. ...
-
Ριζότο με σπανάκι και γαρίδεςΡίχνουμε σε μία κατσαρόλα το ελαιόλαδο και το βάζουμε στην εστία της κουζίνας μας να κάψει. Χαμηλώνουμε την ένταση στην εστία και σοτάρουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκι...
-
Μύδια με μπύραΣε μία κατσαρόλα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι να μαλακώσει και προσθέτουμε τους κύβους πιπεριάς. Ρίχνουμε το χλιαρό νερό μαζί με τη μπύρα στη...
-
ΠρασόρυζοΠλένουμε και αφαιρούμε τα χοντρά φύλλα από τα πράσα μέχρι να φτάσουμε στο πιο τρυφερά. Κόβουμε το πάνω σκληρό μέρος και το πετάμε. Τα υπόλοιπα τα κόβουμε σε χοντρές...
-
Πολύσπορη σαλάτα με θράψαλοΑν θέλουμε τα όσπρια στη σαλάτα μας να παραμείνουν ολόκληρα τότε αγοράζουμε ξεχωριστές συσκευασίες από το κάθε ένα. Από την προηγούμενη μέρα μουλιάζουμε σε νερό...