Κατηγορία Φαγητά
-
Γαρίδες πιλάφιΑφήνουμε τις γαρίδες να ξεπαγώσουν και τις βράζουμε για 2 λεπτά με το μισό κύβο λαχανικών. Σουρώνουμε τις γαρίδες και κρατάμε το ζωμὀ για το πιλάφι. Σε βαθιά κα...
-
Αραβική πίτα με μανιτάρια πλευρώτουςΨήνουμε στο γκριλ τα μανιτάρια πλευρώτους και τις χρωματιστές πιπεριές σε φέτες με λίγο αλάτι. Ετοιμάζουμε τη χούμους: Σε μπλέντερ ρίχνουμε τα βρασμένα ρεβίθι...
-
ΠρασόπιταΣε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο με το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο με το ξύδι και το τρίβουμε με τα χ...
-
Γεμιστές πιπεριέςΠροθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώ...
-
Ντιπ με αβοκάντο και αγγούριΚαθαρίζουμε το αβοκάντο και το ρίχνουμε στο μπλέντερ. Προσθέτουμε το σκόρδο, λίγο ελαιόλαδο και πολτοποιούμε μέχρι να γίνει μία λεία αλoιφή. Τρἰβουμε στο τρίφτη ...