Κατηγορία Φαγητά
-
Ψητό καλαμάρι με πικάντικη σάλτσα πιπεριάς
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς γκριλ και ψήνουμε τα καλαμάρια με λίγο ελαιόλαδο. Πλένουμε τις πιπεριές (ωμές) και τις καθαρίζουμε από τα σπόρια. ...
-
Μακαρονάδα με πέστο πιπεριάς Φλωρίνης
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς γκριλ και ψήνουμε τα καλαμάρια. Ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα το νερό, τη σκόνη λαχανικών, το λάδι και το αλάτι και μόλι...
-
Γιουβαρλάκια με πλιγούρι
Αδειάζουμε το πλιγούρι σε ένα μπολ και προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το αλεύρι, το σιμιγδάλι, τη πάπρικα, το αλάτι, πιπέρι, κίμινο και το νερό. Ζυμώνουμε π...
-
Κουνουπίδι με κόκκινο κρασί
Χωρίζουμε το κουνουπίδι σε κομμάτια και το ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ με νερό και ξύδι. Αφήνουμε για 10 λεπτά και στεγνώνουμε τα κομμάτια με μία πετσέτα. Αδειά...
-
Μανιτάρια στιφάδο
Σε μία σωτέζα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια μέχρι να ροδίσουν. Σβήνουμε με το ξίδι και το κόκκινο κρασί και προσθέτουμε τα δαφνόφυλλα, τη κ...