Κατηγορία Φαγητά
-
Γεμιστά κολοκυθάκια
Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια και τα σκουπίζουμε με καθαρή πετσέτα. Με το ειδικό εργαλείο κουφώνουμε τα κολοκυθάκια και προσέχουμε να μην κάνουμε ρωγμές. Ψιλοκό...
-
Κολοκυθοκεφτέδες
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τα προσθέτουμε στην τριμμένη κολοκύθα. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα αρωματικά, το αλάτι, το πιπέρι, το ούζο και το μπ...
-
Aγκινάρες με κουκιά λεμονάτα
Καθαρίζουμε τις αγκινάρες από τα χοντρά φύλλα και μόλις φτάσουμε στα κίτρινα φύλλα που είναι τα πιο τρυφερά, με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε κοντά στην καρδιά της ...
-
Πρασσόπιτα
Καθαρίζουμε τα πράσα και χρησιμοποιούμε μόνο το κομμάτι που είναι άσπρο και τρυφερό, τα πράσινο μέρος είναι πιο σκληρό κι αν θέλουμε τα κρατάμε για σούπες ή ζωμό. ...
-
Πέστο παντζαριού
Αδειάζουμε μέσα στο μπλέντερ τα παντζάρια, τα καρύδια με το σκόρδο και λίγο ελαιόλαδο και τα πολτοποιούμε καλά. Ενώ είναι σε λειτουργία το μπλέντερ προσθέτουμε λ...