Κατηγορία Φαγητά
-
Σαλάχι με κρούστα αμυγδάλουΡίχνουμε τη ψίχα του ψωμιού στο μούλτι με τα αμύγδαλα και τα τρίβουμε να γίνουν σκόνη. Αλατίζουμε τα ψάρια και τα αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο. Τυλίγουμε στο μείγ...
-
Η κυρά-ΣαρακοστήΡίχνουμε όλα τα υλικά στο κάδο του μίξερ και ζυμώνουμε μέχρι να ξεκολλήσει η ζύμη από τα τοιχώματα του κάδου. Τυλίγουμε τη ζύμη με διαφανή μεμβράνη και βάζουμε...
-
Νηστήσιμα πεϊνιρλίΒάζουμε πρώτα σε ένα μπολ τα στέρεα υλικά και στο κέντρο κάνουμε μία λακκούβα. Προσθέτουμε το χλιαρό νερό με τη φυτική κρέμα και το ελαιόλαδο και ζυμώνουμε πολύ ...
-
Παντζάρια τουρσίΠλένουμε πολύ καλά τους βολβούς με ένα σφουγγάρι να καθαρίσουν από το χώμα. Βάζουμε σε μία κατσαρόλα μπόλικο νερό και τους βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Όταν θ...
-
Ριζότο με παντζάριαΒράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά και το στραγγίζουμε. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και τα παντζάρια τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια. ...