Κατηγορία Φαγητά
-
Μελιτζάνες παπουτσάκιαΚόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις ρίχνουμε στη κατσαρόλα με μπόλικο νερό να βράσουν με το κύβο λαχανικών και το αλάτι μέχρι να μαλακώσουν. Προθερμαίνουμε ...
-
Σαλάτα μαρούλι με σάλτσα φυτικής φέταςΛιώνουμε τη φέτα σόγιας με ένα πιρούνι και την αδειάζουμε σε ένα μούλτι με την φυτική κρέμα και το ελαιόλαδο. Χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ρευστό μείγμα σάλτσας που...
-
Γίγαντες με κάρυ και πιπεριέςΠροθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς πάνω-κάτω. Έχουμε μουλιάσει από το προηγούμενο βράδυ τα φασόλια σε μπόλικο νερό και το πρωί τα στραγγίζουμε και τα β...
-
ΧταποδομεζέςΒράζουμε το χταπόδι με το ξύδι, το μπαχάρι, λίγο νερό και τα φύλλα δάφνης μέχρι να μαλακώσει και το στραγγίζουμε. Αφήνουμε να χλιάνει και αφαιρούμε από το χταπόδι τ...
-
Κεφτέδες με κουνουπίδιΛιώνουμε με ένα πιρούνι μέσα σε ένα μπολ το κουνουπίδι και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτουμε όσο μαϊντανό και δυόσμο θέλουμε και στο τέλος τη φαρίνα όσ...