Κατηγορία Φαγητά
-
Γίγαντες με σπανάκιΜουλιάζουμε τα φασόλια από βραδύς και την επόμενη μέρα τα μισοβράζουμε σε μία κατσαρόλα με μπόλικο νερό και αλάτι. Στραγγίζουμε τα φασόλια και τα αδειάζουμε σε έν...
-
Γλυσταρκές ΚύπρουΣε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη μαζί και ζυμώνουμε καλά να πάρουμε μία ζύμη ελαστική που να μην κολλάει στα χέρια. Προσέχουμε να ρίχνουμε λίγο-λίγο το ν...
-
Πατάτες αντιναχτές ΚύπρουΠλένουμε πολύ καλά τις πατάτες να φύγει το χώμα από τις φλούδες και με ένα βαρύ αντικείμενο τις σπάμε ή αλλιώς τις χαράζουμε με ένα μαχαίρι. Σε ένα τηγάνι βάζουμε ...
-
Πένες με πέστο μαϊντανού και μύδιαΒράζουμε σε μία κατσαρόλα με νερό και αλάτι τα μακαρόνια al dente και τα σουρώνουμε. Σε ένα άλλο κατσαρόλι βράζουμε τα μύδια για 5 λεπτά με το κρασί και νερό να τα καλ...
-
Πικάντικα ψωμάκιαΑνακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά μαζί και με ένα κουτάλι σούπας βάζουμε κουταλιές πάνω σε αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθ...