Κατηγορία Φαγητά
-
Λιαστές ντομάτεςΠλένουμε τα ντοματάκια και τα κόβουμε στη μέση από τη μακριά τους πλευρά. Τα απλώνουμε σε ένα ταψί και τα πασπαλίζουμε με χοντρό αλάτι. Τα σκεπάζουμε με τούλι ...
-
ΤαραμοκεφτέδεςΜουλιάζουμε σε ένα μπολ με νερό το ψωμί, βγάζουμε τη ψίχα και τη στύβουμε καλά. Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το ταραμά, τη ψίχα ψωμιού, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τον άνη...
-
Χταπόδι με μπαλσάμικοΒράζουμε το χταπόδι σε μία κατσαρόλα με 1 φύλλο δάφνης μέχρι να μαλακώσει λίγο και το κόβουμε σε μικρές μπουκιές. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει κ...
-
Λαχανικά με κάρυΕτοιμάζουμε πρώτα τα λαχανικά μας. Πλένουμε τα μανιτάρια, τα κόβουμε στη μέση και τα αφήνουμε να στραγγίξουν σε ένα σουρωτήρι. Ξεχωρίζουμε το κουνουπίδι σε μι...
-
ΠαέγιαΣε μια κατσαρόλα βράζουμε τις γαρίδες για λίγα λεπτά, τις σουρώνουμε και κρατάμε το ζωμό. Μόλις κρυώσουν αφαιρούμε τα κεφάλια και το τσόφλι από τις ουρές. Βράζουμε ...