Κατηγορία Φαγητά
-
Κολιοί πλακίΑφαιρούμε τα κεφάλια και τα εντόσθια από τα ψάρια και τα πλένουμε πολύ καλά. Σε ένα σουρωτήρι τα αφήνουμε να στραγγίξουν και τα αλατίζουμε. Καθαρίζουμε τις πατ...
-
Χούμους με πιπεριές ΦλωρίνηςΡίχνουμε τα ρεβίθια στο μπλέντερ με το σκόρδο, τις πιπεριές και το ταχίνι και τα λιώνουμε πολύ καλά. Αραιώνουμε το μείγμα με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού και προσθέ...
-
ΜανιταροκεφτέδεςΒάζουμε στο μούλτι λαχανικών τα μανιτάρια με τα κρεμμύδια και το σκόρδο και τα ψιλοκόβουμε να γίνει το μείγμα όπως ο κιμάς. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το κιμά μανιταριώ...
-
Ρεβίθια με ρύζιΒάζουμε από το βράδυ της προηγούμενης μέρας τα ρεβίθια να φουσκώσουν. Την επόμενη μέρα τα σουρώνουμε και τα βάζουμε να βράσουν με ένα φύλλο δάφνης μέχρι να μαλακ...
-
Ρεβίθια με κάρυΒάζουμε τα ρεβίθια από το προηγούμενο βράδυ να μουλιάσουν με νερό να τα σκεπάζει και την επόμενη μέρα τα σουρώνουμε και τα βράζουμε με ένα κύβο λαχανικών μέχρι να ...