Κατηγορία Φαγητά
-
ΜελιτζανοσαλάταΠλένουμε και σκουπίζουμε καλά τις μελιτζάνες. Τις τρυπάμε σε διάφορα σημεία και τις ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να μαλακώσουν. Όταν ψηθούν τις αφήνουμε να κρυώσ...
-
Μάφιν με πολύχρωμες πιπεριέςΚόβουμε τις πιπεριές σε μικρούς κύβους και κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το καλαμποκέλαιο, το ντοματοχυμό, το αλάτι και το κοσκινισ...
-
Χωριάτικες φρατζόλεςΜέσα σε μια λεκάνη διαλύουμε τη μαγιά με 1 φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό νερό μαζί με το αλάτι. Ρίχνουμε 2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι το ζυμώνουμε και το αφήνουμε να φουσκώ...
-
Ψωμί κανέλαςΒάζουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μπολ και ζυμώνουμε πολύ καλά. Αφήνουμε το μείγμα να φουσκώσει για 2 ώρες, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο και ανοίγουμε τη ζύ...
-
Ψωμί με μπύραΑδειάζουμε τη μπύρα σε ένα μπολ και προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το αλάτι, τη ζάχαρη και το λάδι. Βάζουμε το μείγμα σε λαδωμένο...