Κατηγορία Φαγητά / Ψωμί
-
Ψωμί με μπύραΑδειάζουμε τη μπύρα σε ένα μπολ και προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το αλάτι, τη ζάχαρη και το λάδι. Βάζουμε το μείγμα σε λαδωμένο...
-
Ψωμί ολικής αλέσεωςΣε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα στερεά υλικά και λίγο-λίγο το χλιαρό νερό, όσο πάρει. Ζυμώνουμε καλά και μοιράζουμε τη ζύμη σε 2 καρβέλια. Πλάθουμε τα καρβέλια κ?...
-
Κριτσίνια ολικής αλέσεωςΣε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια εύπλαστη ζύμη. Με τη βοήθεια ενός πλάστη ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτό μακρόστενο φύλλο (γύ...
-
ΣταφιδοψωμάκιαΔιαλύουμε τη μαγιά σε λίγο χλιαρό νερό. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με τη ζάχαρη, τη κανέλα, το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τη διαλυμένη μαγιά. Ρίχνουμε τις στ...
-
Νηστήσιμo τσουρέκιΔιαλύουμε τη μαγιά σε χλιαρό νερό και προσθέτουμε τη ζάχαρη με τις 4 κουταλιές αλεύρι. Ανακατεύουμε να γίνει ένας αραιός χυλός και αφήνουμε να φουσκώσει και να κά?...