Κατηγορία Φαγητά / Θαλασσινά
-
Μύδια με μπύρα
Σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι να μαλακώσει και προσθέτουμε τους κύβους πιπεριάς. Ρίχνουμε το χλιαρό νερό μαζί με τη μπύρα στη...
-
Γαρίδες με κάρυ
Βράζουμε τις γαρίδες σε αλατισμένο νερό για 5 λεπτά από τη στιγμή που θα αρχίσει ο βρασμός στη κατσαρόλα και τις σουρώνουμε. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδ...
-
Γαριδοκροκέτες
Σε μία κατσαρολα με νερό που βράζει ρίχνουμε τις γαρίδες και το σουρίμι και βράζουμε για 5 λεπτά και τις σουρώνουμε. Ρίχνουμε τις γαρίδες με το σουρίμι σε ένα μούλ...
-
Χταπόδι με κάρυ
Βράζουμε το χταπόδι μέχρι να μαλακώσει, το στραγγίζουμε και το κόβουμε σε μικρές μερίδες. Ψιλοκόβουμε στο μούλτι το κρεμμύδι με το σκόρδο. Παίρνουμε ένα βαθύ τ...
-
Μύδια με κόκκινη σάλτσα
Σε ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι να μαλακώσει και προσθέτουμε το σκόρδο. Διαλύουμε στο νερό το πελτέ και τα αδειάζουμε μαζί με ...