Κατηγορία Φαγητά / Ζυμαρικά
-
Μακαρονάδα με άσπρη σάλτσαΣε μια κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη μέχρι να φτιάξουμε τη σάλτσα. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε σε χαμ?...
-
Γιουβέτσι με χταπόδιΣε κατσαρόλα βράζουμε με λίγο νερό και ξίδι το χταπόδι μέχρι να μαλακώσει λίγο ,το σουρώνουμε και κρατάμε το ζωμό. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μί...
-
Μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα ντομάταςΣε μια κατσαρόλα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι ψιλοκομμένο μέχρι να μαλακώσει και μετά προσθέτουμε το σκόρδο με τα μπαχαρικά. Αφήνουμε να βγάλουν τα αρώ...
-
Πέννες σισιλιάνικεςΒράζετε τις πέννες σε αλατισμένο νερό και τις σουρώνετε. Αφού κόψετε τις μελιτζάνες σε κύβους, τις πασπαλίζετε με αλάτι και τις αφήνετε να ξεπικρήσουν για 1 ώρα. ...
-
Πέννες αραμπιάταΣε βαθύ τηγάνι σοτάρετε το σκόρδο και το τσίλι σε ελαιόλαδο για 3-4 λεπτά χωρίς να αφήσετε να μαυρίσει το σκόρδο. Έπειτα προσθέτετε τις ντομάτες, αλατοπιπερώνετε κ?...