Καλωσορίσατε στο nistisimo.gr - Νηστήσιμες συνταγές

Συνταγή Ημέρας: Ρεγγοσαλάτα

Επιτρέπεται το ψάρι

Εκτέλεση

Συστατικά

  • 200 γραμμάρια αυγά ρέγγας
  • 2-3 φέτες ψίχα ψωμιού
  • 1/2 κρεμμύδι
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • Χυμός λεμονιού

Σε ένα μπολ μουλιάζουμε τις φέτες ψωμιού και τις στύβουμε πολύ καλά.
Βάζουμε στο μπλέντερ τα αυγά της ρέγγας, το κρεμμύδι, το ψωμί και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα να γίνουν πολτός.
Προσθέτουμε λίγο-λίγο το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο χωρίς να σταματήσουμε το μπλέντερ και ανά διαστήματα δοκιμάζουμε τη γεύση και αν είναι πολύ αλμυρή η σαλάτα μας ή πολύ νερουλή προσθέτουμε λίγο ψωμί.
Αν το μείγμα είναι πολύ σφικτό αραιώνουμε με λίγο χλιαρό νερό.

Περισσότερα >>

Προτεινόμενες Συνταγές

Τελευταία Νέα/Άρθρα