Σαλάτα με σπανάκι και μανιτάρια
Εκτέλεση
Συστατικά
- 1 συσκευασία σπανάκι baby
- 250 γραμμάρια ντοματάκια
- 4 μανιτάρια portobello
- 1 σκελίδα σκόρδο
- Ελαιόλαδο για σοτάρισμα Υλικά για τη βινεγκρέτ:
- 2 κουταλιές σούπας ξύδι βαλσάμικο
- 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι γλυκού μέλι
- 1 κουταλάκι γλυκού μουστάρδα
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Σουσάμι για πασπάλισμα
Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα μανιτάρια και τα ντοματάκια με μία σκελίδα σκόρδο.
Αδειάζουμε σε μία μεγάλη σαλατιέρα το σπανάκι με τα ντοματάκια και τα μανιτάρια (πετάμε το σκόρδο) και ανακατεύουμε απαλά.
Σε ένα βαζάκι βάζουμε όλα τα υλικά για τη βινεγκρέτ και χτυπάμε μέχρι να γίνει μία παχύρευστη σάλτσα.
Περιχύνουμε τη σαλάτα μας με τη βινεγκρέτ και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
closeΤο σχολιό σας καταχωρήθηκε με επιτυχία!
closeΠαρουσιάστηκε πρόβλημα κατά την καταχώρηση, παρακαλώ δοκιμάστε ξανά!
Σχόλια Συνταγής
Δεν υπάρχουν σχόλια γι' αυτή την συνταγή.