Κατηγορία Γλυκά / Μπισκότα-κουλουράκια

Ουζοκούλουρα Μοναστηριακά

Βαθμολογήστε και σεις την συνταγή!
closeΗ βαθμολογία σας καταχωρήθηκε με επιτυχία!
closeΠαρουσιάστηκε πρόβλημα κατά την βαθμολόγηση, παρακαλώ δοκιμάστε ξανά!

Εκτέλεση

Συστατικά

  • 1 1/2 φλιτζάνι ούζο
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. σόδα
  • 1/2 κ.γ. μαστίχα κοπανισμένη
  • αλεύρι όσο πάρει μέχρι να γίνει η ζύμη μαλακή (4-5 φλιτζάνια)
  • ζάχαρη και κανέλα ανακατεμένη σε ένα μπολάκι

Χτυπάμε λίγο το λάδι, το ούζο και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε μαστίχα, μπέικιν, σόδα και σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει η ζύμη μαλακή και ελαστική. Πλάθουμε τα κουλουράκια σε ό,τι σχήμα θέλουμε και τα βουτάμε στο μπολάκι με την κανελοζάχαρη πριν τα βάλουμε στο ταψί για ψήσιμο. Ψήνουμε στους 160 βαθμούς Κελσίου για 30-40 λεπτά. Όπως θα διαπιστώσουμε δεν παίρνουν πολύ χρώμα.

Σχόλια Συνταγής

Δεν υπάρχουν σχόλια γι' αυτή την συνταγή.
closeΤο σχολιό σας καταχωρήθηκε με επιτυχία!
closeΠαρουσιάστηκε πρόβλημα κατά την καταχώρηση, παρακαλώ δοκιμάστε ξανά!

Σχολιάστε την Συνταγή

Προτεινόμενες Συνταγές