Κατηγορία Φαγητά / Σαλάτες-Σάλτσες
-
Σαλάτα μαυρομάτικαΒράζουμε τα μαυρομάτικα μέχρι να μαλακώσουν. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σαλάτας μαζί να μαριναριστούν και σερβίρουμε.
-
Φασόλια μαυρομάτικα με σέσκουλαΒράζουμε τα φασόλια και αφού τα ξαφρίσουμε καλά, πετάμε το πρώτο νερό. Βάζουμε καθαρό νερό στη κατσαρόλα και βράζουμε για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσ...