Γίγαντες τουρσί
Εκτέλεση
Συστατικά
- 500 γραμμάρια φασόλια γίγαντες βρασμένα
- 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα
- 2 φλιτζάνια τσαγιού νερό κρύο
- 2 φλιτζάνια τσαγιού ξίδι άσπρο
- 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
- 1 κουταλιά σούπας αλάτι
- 2-3 δαφνόφυλλα
- 1 κρεμμύδι
Σε μία κατσαρόλα ανακατεύουμε το ξύδι και τη μουστάρδα, τα μπαχαρικά, το κρεμμύδι ολόκληρο και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
Μέχρι να κρυώσει λίγο το ζουμί τοποθετούμε τα βρασμένα φασόλια σε ένα αποστειρωμένο βάζο.
Σουρώνουμε τα μπαχαρικά και γεμίζουμε με ζουμί το βάζο με τα φασόλια, ώστε να τα καλύπτει.
Προσθέτουμε 1-2 δαφνόφυλλα σφραγίζουμε καλά το βάζο και το αφήνουμε στο ψυγείο.
Μετά από 3 μέρες είναι έτοιμο για κατανάλωση.
closeΤο σχολιό σας καταχωρήθηκε με επιτυχία!
closeΠαρουσιάστηκε πρόβλημα κατά την καταχώρηση, παρακαλώ δοκιμάστε ξανά!
Σχόλια Συνταγής
Ζωή
nistisimo.gr