Κατηγορία Φαγητά / Ζυμαρικά
-
Πένες με πέστο παντζαριούΒράζουμε σε μία κατσαρόλα τα μακαρόνια με το κύβο λαχανικών και λίγο αλάτι, ( al- tende) και κατεβάζουμε τη κατσαρόλα από την εστία. Ρίχνουμε τα βρασμένα παντζάρια ...
-
Μακαρονάδα με καπνιστό σολομόΒράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό all dente και τα σουρώνουμε. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια με το σκόρδο. Σβήνου...
-
Μακαρονάδα με τόνο και ούζοΒράζουμε τα μακαρόνια. Παράλληλα ξεκινάμε την σάλτσα μας σε ένα μεγάλο τηγάνι. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, μετά ρίχνουμε τον τόνο χωρίς το νερό και τον σοτάρουμε μέχ...
-
Πένες με πέστο μαϊντανού και μύδιαΒράζουμε σε μία κατσαρόλα με νερό και αλάτι τα μακαρόνια al dente και τα σουρώνουμε. Σε ένα άλλο κατσαρόλι βράζουμε τα μύδια για 5 λεπτά με το κρασί και νερό να τα καλ...
-
Λαζάνια με λαχανικάΚόβουμε τα λαχανικά μας (μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές, μανιτάρια), σε λεπτές φέτες και τα τηγανίζουμε ελαφρά σε ελαιόλαδο. Σε ένα ταψί βάζουμε χαρτί κουζίνας...