Κατηγορία Φαγητά / Θαλασσινά
-
Χταπόδι με πατάτες γιαχνί
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το χταπόδι να βράσει με λίγο νερό και λίγο ξύδι, μέχρι να μαλακώσει αρκετά και το στραγγίζουμε. Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδ...
-
Χταποδοκεφτέδες
Πλένουμε πολύ καλά το χταπόδι και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό να βράσει μέχρι να μαλακώσει. Στραγγίζουμε το χταπόδι και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια...
-
Χταπόδι στο γκριλ
Πλένουμε πολύ καλά το χταπόδι να φύγει η άμμος από τα πλοκάμια και το κεφάλι. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το χταπόδι με το φύλλο δάφνης το ξύδι και τους κόκκους μπαχ...
-
Χταπόδι στη λαδόκολλα
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Σε ένα μεγάλο κομμάτι αντικολλητικό χαρτί ψησίματος τυλίγουμε σε πακέτο το χταπόδι αφού το κόψουμε σε 4 μέρη, μαζί με το ελαιό...
-
Χταπόδι με λιαστές ντομάτες
Πλένετε πολύ καλά το χταπόδι και το βάζετε σε μεγάλη κατσαρόλα με νερό να βράσει μέχρι να μαλακώσει. Το στραγγίζετε και το κόβετε σε μικρές μπουκιές. Σε ένα τηγάνι β...