Κατηγορία Φαγητά / Θαλασσινά
-
Σαλάτα θαλασσινών με pesto βασιλικούΣε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο να μαλακώσουν. Προσθέτουμε πρώτα το καλαμάρι (γιατί θέλει λίγο περισσότερ...
-
Γεμιστό θράψαλο με πλιγούριΠροθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και προσθέτουμε τη τριμμένη ντομάτα. Ανακατεύου...
-
Χταπόδι με ούζο και άσπρη σάλτσαΣε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε το σκόρδο, τα ντοματάκια ολόκληρα, τη κάππαρη και σβήνο...
-
Ψητό καλαμάρι με πικάντικη σάλτσα πιπεριάςΠροθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς γκριλ και ψήνουμε τα καλαμάρια με λίγο ελαιόλαδο. Πλένουμε τις πιπεριές (ωμές) και τις καθαρίζουμε από τα σπόρια. ...
-
Μπιφτέκια θαλασσινώνΒράζουμε σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό τα θαλασσινά μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίζουμε και ρίχνουμε τα θαλασσινά μέσα σε ένα μπλέντερ μαζί με το κρεμμύδι. ...