Κατηγορία Φαγητά / Όσπρια
-
Παραδοσιακή λευκή φασολάδαΜουλιάζουμε από το βράδυ τα φασόλια σε νερό να τα σκεπάζει. Την επόμενη μέρα τα στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι και τα αδειάζουμε σε μία χύτρα ταχύτητος με νερό να ...
-
Σουτζουκάκια με ρεβύθιαΕκτέλεση: Αλέθουμε τα ρεβύθια στο μπλέντερ καλά και τα βάζουμε σε ένα μπολ . Ρίχνουμε στο μπολ και τα υπόλοιπα υλικά και τα πλάθουμε σουτζουκάκια. Κατόπιν τα αλευρώ?...
-
Ρεβίθια σαλάτα με φέταΈχουμε βάλει τα ρεβίθια σε ένα μπολ με νερό να τα σκεπάζει και τα αφήνουμε να φουσκώσουν μέχρι την επόμενη μέρα που θα τα χρησιμοποιήσουμε. Στραγγίζουμε τα ρεβίθ...
-
Ρεβίθια με πλιγούρι και σπανάκιΣε μία κατσαρόλα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε το σπανάκι, τα ντοματάκια κομμένα στη μέση, τη πάπ...
-
ΦάβαΠλένουμε τη φάβα, τη βάζουμε σε μία λεκάνη με νερό για μία ώρα και τη στραγγίζουμε. Σε μία κατσαρόλα με νερό ρίχνουμε τη φάβα, ολόκληρο το κρεμμύδι, αλάτι και τα σιγο?...