Cheesecake λεμονιού
Εκτέλεση
Συστατικά
- 1 φακελάκι ζελέ λεμόνι
- 1 ποτήρι φυτική κρέμα για ζαχαροπλαστική
- 1 ποτήρι ζεστό νερό
- 1 ποτήρι κρύο νερό
- 14 μπισκότα τύπου digestive ολικής αλέσεως
- Μαρμελάδα λεμόνι για γαρνίρισμα
- Μπισκότα τριμμένα για γαρνίρισμα
Μέσα σε ένα μπολ ρίχνουμε το ζεστό νερό και διαλύουμε το ζελέ πολύ καλά.
Χτυπάμε στο μίξερ τη φυτική κρέμα σε σφικτή σαντιγί.
Προσθέτουμε το κρύο νερό στο ζελέ και στη συνέχεια προσθέτουμε τη φυτική κρέμα.
Ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν τα υλικά μεταξύ τους και να γίνει η κρέμα μας λεία χωρίς κομμάτια από σαντιγί.
Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι να γίνουν σκόνη.
Παίρνουμε 6-7 μικρά ποτηράκια κρασιού και με ένα κουτάλι μοιράζουμε σε ίσα μέρη το τριμμένο μπισκότο.
Αδειάζουμε προσεκτικά τη κρέμα πάνω στο μπισκότο και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν.
Σερβίρουμε με μαρμελάδα λεμόνι ή τριμμένο μπισκότο.
closeΤο σχολιό σας καταχωρήθηκε με επιτυχία!
closeΠαρουσιάστηκε πρόβλημα κατά την καταχώρηση, παρακαλώ δοκιμάστε ξανά!
Σχόλια Συνταγής
jojogr
nistisimo.gr
Εσείς μιλάτε για τη νηστεία ή είστε vegetarian?