Μάφιν με πολύχρωμες πιπεριές
Εκτέλεση
Συστατικά
- Υλικά για 30 μάφινς
- 2 κόκκινες πιπεριές
- 1 πράσινες πιπεριές
- 4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν-πάουντερ
- 1 ποτήρι του νερού καλαμποκέλαιο
- 250 ml ντοματοχυμό
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
- 800 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρούς κύβους και κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το καλαμποκέλαιο, το ντοματοχυμό, το αλάτι και το κοσκινισμένο αλεύρι, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τις πιπεριές.
Βάζουμε κουταλιές από το μείγμα σε θήκες σιλικόνης για μάφινς και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά περίπου.
closeΤο σχολιό σας καταχωρήθηκε με επιτυχία!
closeΠαρουσιάστηκε πρόβλημα κατά την καταχώρηση, παρακαλώ δοκιμάστε ξανά!
Σχόλια Συνταγής
Δεν υπάρχουν σχόλια γι' αυτή την συνταγή.