Κατηγορία Φαγητά / Ρύζι
-
Ντολμαδάκια με γαρίδεςΣε μία κατσαρόλα με νερό βράζουμε για 2-3 λεπτά τις γαρίδες και αφού κρυώσουν τις καθαρίζουμε από το κέλυφος και τα κεφάλια και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Βάζο...
-
Πλιγούρι πιλάφιΣε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει και προσθέτουμε το φιδέ. Ανακατεύουμε συνεχώς να ροδίσει ο φιδές ...
-
Ντολμαδάκια με λεμονάτη σάλτσαΠλένουμε καλά και ζεματάμε τα αμπελόφυλλα σε νερό που βράζει. Κόβουμε σε ένα μούλτι τα κρεμμύδια και ψιλοκόβουμε με το χέρι τα μυρωδικά. Τα ρίχνουμε όλα μαζί σε έ...
-
Ρύζι με γαρίδες, κάρυ και πιπεριέςΠλένουμε τις γαρίδες και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να βράσουν για 2-3 λεπτά να πάρουμε το ζωμό και τις στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι. Σε μια ...
-
ΜυδοπίλαφοΣε κατσαρόλα βάζετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο για 3-4 λεπτά, να μαλακώσουν. Προσθέτετε το κρασί, 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό και τα μύδια, σκεπάζ?...