Κατηγορία Φαγητά / Ρύζι
-
Πλιγούρι με μύδια και λαχανικάΣε μία κατσαρόλα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε το ένα κουταλάκι κινέζικων μπαχαρικών μαζί με τις ψιλοκομμένες ?...
-
Ρύζι με καλαμπόκι και κάσιουςΣε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό με λίγο αλάτι και βράζουμε το ρύζι. Στραγγίζουμε το ρύζι μόλις βράσει και το αδειάζουμε σε ένα μπολ. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμ?...
-
Ριζότο με σπανάκι και γαρίδεςΡίχνουμε σε μία κατσαρόλα το ελαιόλαδο και το βάζουμε στην εστία της κουζίνας μας να κάψει. Χαμηλώνουμε την ένταση στην εστία και σοτάρουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκι...
-
Ριζότο με παντζάριαΒράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά και το στραγγίζουμε. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και τα παντζάρια τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια. ...
-
MανιταροπίλαφοΣε μία μικρή κατσαρόλα βάζουμε το ρύζι με νερό να το σκεπάζει και βράζουμε μέχρι να μαλακώσει. Όταν είναι έτοιμο το στραγγίζουμε και το αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα...