Κατηγορία Φαγητά / Ρύζι

Ρύζι πασμάτι με πολύχρωμες πιπεριές

Σε μια κατσαρόλα με νερό βράζουμε το ρύζι με ένα κύβο λαχανικών και το σουρώνουμε. Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο να κάψει και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρ...

Περισσότερα >>

Γεμιστά

Πλένουμε τις ντομάτες, τις μελιτζάνες, τα κολοκύθια και τις πιπεριές και αφαιρούμε το πάνω μέρος που είναι το κοτσάνι και το κρατάμε για καπάκι. Αδειάζουμε το εσωτ...

Περισσότερα >>

Σπανακόρυζο

Σε μεγάλη κατσαρόλα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο τα κρεμμύδια . Προσθέτουμε μετά από λίγο το σκόρδο ψιλοκομμένο, το σπανάκι και αφήνουμε να βγάλει τα υγρά του. Ρίχνουμ...

Περισσότερα >>

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Κόβουμε το ξερό κρεμ­μύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια στο μπλέντερ σε πολύ μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό και το δυόσμο και τα ανακατεύουμε. Σε ένα μπολ ρίχ?...

Περισσότερα >>

Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης

Πλένουμε τις πιπεριές και κόβουμε το επάνω μέρος που είναι το κοτσάνι και το κρατάμε για καπάκι. Καθαρίζουμε το εσωτερικό τους από τα σποράκια και τις αφήνουμε στ?...

Περισσότερα >>