Μακαρονάδα με τόνο και ούζο
Εκτέλεση
Συστατικά
- 1 κρεμμύδι
- 1 κονσέρβα τόνου σε νερό
- Μισό ποτήρι κρασιού ούζο
- 200ml. σάλτσα τομάτας
- 200ml φυτική κρέμα γάλακτος
- Λίγο λάδι
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 1 πακέτο μακαρόνια
Βράζουμε τα μακαρόνια.
Παράλληλα ξεκινάμε την σάλτσα μας σε ένα μεγάλο τηγάνι. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, μετά ρίχνουμε τον τόνο χωρίς το νερό και τον σοτάρουμε μέχρι να εξατμιστούν και τα υπόλοιπα υγρά.
Σβήνουμε με το ούζο και το αφήνουμε έως ότου φύγει όλη η αλκοόλη. Ρίχνουμε την σάλτσα τομάτας με πολύ λίγο νερό. Όταν δέσει η σάλτσα μας χαμηλώνουμε την φωτιά και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, λίγο αλάτι και πιπέρι. Τα αφήνουμε για λίγο στη φωτιά ανακατεύοντας έως ότου γίνει μία ομοιόμορφη ροζέ σάλτσα.
Όταν η σάλτσα μας είναι έτοιμη ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι μας τα μακαρόνια και τα ανακατεύουμε όλα μαζί!
Καλή όρεξη!!! Χρόνος εκτέλεσης: 15 min.
closeΤο σχολιό σας καταχωρήθηκε με επιτυχία!
closeΠαρουσιάστηκε πρόβλημα κατά την καταχώρηση, παρακαλώ δοκιμάστε ξανά!
Σχόλια Συνταγής
Δεν υπάρχουν σχόλια γι' αυτή την συνταγή.