Κατηγορία Άλαδα / Αλμυρά
-
Αλάδωτη ταραμοσαλάταΜουλιάζουμε το ψωμί σε νερό και το στύβουμε. Αφαιρούμε τη κόρα και το ρίχνουμε σε ένα μούλτι. Προσθέτουμε το ταραμά, τα καρύδια και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοπο?...
-
Αλάδωτη σούπα με κόκκινες φακέςΠλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά μας σε μικρά κομμάτια και τα αδειάζουμε σε μία κατσαρόλα. Προσθέτουμε τις φακές και καλύπτουμε με νερό. Βράζουμε σε χαμηλή φωτ?...
-
Αλάδωτη μανιταρόσουπαΣε μία κατσαρόλα βάζουμε 2 λίτρα νερό με λίγο αλάτι και βράζουμε στην εστία της κουζίνας μας. Μόλις πάρει τη πρώτη βράση προσθέτουμε τα αποξηραμένα μανιτάρια, το πε...
-
Ελιόψωμο με πάστα ελιάςΣε ένα μπολ ρίχνουμε τα υλικά για το ψωμί και ζυμώνουμε πολύ καλά. Αφήνουμε τη ζύμη να διπλασιαστεί σε όγκο περίπου 40 λεπτά ανάλογα με τη θερμοκρασία περιβάλλοντ...
-
Αλάδωτα μπιφτέκια με όσπριαΜουλιάζουμε σε ξεχωριστά μπολ με νερό τα όσπρια από την προηγούμενη μέρα. Την επόμενη μέρα τα σουρώνουμε και τα βράζουμε σε ξεχωριστές κατσαρόλες μέχρι να μαλακ...