Σαρδέλες πλακί
Εκτέλεση
Συστατικά
- 1 κιλό σαρδέλες
- 1 ξερό κρεμμύδι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι τσαγιού φρέσκια ντομάτα τριμμένη
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού άνηθο ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι τσαγιού άσπρο κρασί
- 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
- Αλάτι- πιπέρι
- 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό
Καθαρίζουμε τις σαρδέλες από το κεφάλι και τα λέπια και τις ξεπλένουμε πολύ καλά με νερό για να φύγουν τυχόν υπολείμματα.
Τοποθετούμε τις σαρδέλες μέσα σε ένα ταψί τη μία δίπλα στην άλλη, τις αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με το ψιλοκομμένο μαϊντανό, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον άνηθο.
Περιχύνουμε με τη φρέσκια ντομάτα, το κρασί και το ελαιόλαδο, προσθέτουμε και το νερό και ψήνουμε σε δυνατό φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά.
closeΤο σχολιό σας καταχωρήθηκε με επιτυχία!
closeΠαρουσιάστηκε πρόβλημα κατά την καταχώρηση, παρακαλώ δοκιμάστε ξανά!
Σχόλια Συνταγής
Δεν υπάρχουν σχόλια γι' αυτή την συνταγή.