Κατηγορία Φαγητά / Σούπες
-
Σούπα με κάρυ και μήλαΒράζουμε όλα τα υλικά μαζί σε χαμηλή φωτιά. Τα σουρώνουμε όταν είναι έτοιμα (κρατάμε το ζωμό) και πολτοποιούμε τα λαχανικά στο μπλέντερ. Ρίχνουμε το πο...
-
ΜαγειρίτσαΠλένουμε τα μανιτάρια και τα λιώνουμε στο μούλτι να γίνουν κιμάς. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει, τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και προσθέτουμε τ?...
-
Σούπα λουβάνα ή φάβαςΚαθαρίζουμε , πλένουμε τη φάβα και την αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίξει. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 5 ποτήρια νερό με τη φάβα να βράσουν και με μια κουτάλα καθαρίζ...
-
ΝτοματόσουπαΣε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό, αλάτι–πιπέρι, κρεμμύδι και το ντοματοχυμό να βράσουν. Μόλις πάρει ο ζωμός βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά, ρίχνουμε το μακαρονάκι και...
-
ΚαροτόσουπαΣε μια κατσαρόλα βάζουμε αρκετό νερό και βράζουμε τα λαχανικά μας μέχρι να μαλακώσουν. Σουρώνουμε τα λαχανικά μας όταν είναι έτοιμα και κρατάμε το ζωμό για να αρ?...