Αρακάς λεμονάτος
Εκτέλεση
Συστατικά
- 1 κιλό αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο
- 2-3 ξερά ψιλοκομμένα κρεμμύδια
- ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
- 2-3 καρότα (σε φέτες)
- 3 μέτριες πατάτες κομμένες κυδωνάτες
- 1 Κύβο φρέσκο λαχανικών
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι
- Χυμό από 2 λεμόνια
- 1 κουταλιά σούπας κορν φλάουερ
Σε μια κατσαρόλα βάζετε το ελαιόλαδο να κάψει και τσιγαρίζετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτετε τα καρότα, τις πατάτες, τον αρακά και τον κύβο λαχανικών διαλυμένο σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά.
Λίγο πριν το τέλος, προσθέτετε το ψιλοκομμένο άνηθο καθώς και το κορν-φλαουρ αφού το έχετε διαλύσει στο χυμό λεμονιού.
closeΤο σχολιό σας καταχωρήθηκε με επιτυχία!
closeΠαρουσιάστηκε πρόβλημα κατά την καταχώρηση, παρακαλώ δοκιμάστε ξανά!
Σχόλια Συνταγής
Δεν υπάρχουν σχόλια γι' αυτή την συνταγή.