Σάλτσα ντομάτας
Εκτέλεση
Συστατικά
- 500ml ντοματοχυμό
- 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 2-3 σκελίδες σκόρδο
- 2 δαφνόφυλλα
- Λίγους κόκκους μπαχάρι
- Λίγη κανέλα σκόνη
- Λίγο νερό
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι ψιλοκομμένο μέχρι να μαλακώσει και μετά προσθέτουμε το σκόρδο με τα μπαχαρικά.
Αφήνουμε να βγάλουν τα αρώματα τους και ρίχνουμε το ντοματοχυμό.
Συμπληρώνουμε με το πελτέ αραιωμένο σε ένα ποτήρι νερό, λίγη ζάχαρη, αλατοπιπερώνουμε και μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
closeΤο σχολιό σας καταχωρήθηκε με επιτυχία!
closeΠαρουσιάστηκε πρόβλημα κατά την καταχώρηση, παρακαλώ δοκιμάστε ξανά!
Σχόλια Συνταγής
Δεν υπάρχουν σχόλια γι' αυτή την συνταγή.