Κατηγορία Φαγητά / Ορεκτικά
-
Ντιπ λαχανικώνΠλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά σε χοντρά κομμάτια και τα ψήνουμε στο φούρνο με το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν. Βάζουμε στο μπλέντερ τα λαχανικά με το πελτέ ντομ?...
-
Σκορδαλιά με παντζάριαΒάζουμε στο μούλτι τα παντζάρια με τα καρύδια και το σκόρδο και τα χτυπάμε καλά. Ρίχνουμε λίγο-λίγο το ελαιόλαδο κατά τη διάρκεια του χτυπήματος και βάζουμε ξίδι...
-
Ρώσικη σαλάταΣε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τις πατάτες με το 1/2 κύβο λαχανικών μέχρι να μαλακώσουν και τις σουρώνουμε. Κόβουμε τα καρότα σε μικρούς κύβους και τ...
-
ΣτραπατσάδαΤρίβουμε τις ντομάτες από τη χοντρή πλευρά του τρίφτη και τις βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι, σε χαμηλή φωτιά ώστε να βγάλουν τα υγρά τους. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τ...
-
ΤαραμοσαλάταΣε ένα μπολ με νερό μουλιάζουμε τη ψίχα του ψωμιού και τη στύβουμε πολύ καλά. Ρίχνουμε στο μπλέντερ, το ταραμά με το κρεμμύδι να χτυπηθεί καλά να μην έχει κομματάκ...