Κατηγορία Φαγητά / Ορεκτικά
-
Kαναπεδάκια με ντιπ αντζούγιας και φάβα αρακάΒράζουμε σε μία κατσαρόλα με νερό τον αρακά με το κρεμμύδι και το αλάτι μέχρι να μαλακώσει. Σουρώνουμε τον αρακά (αν θέλουμε χρησιμοποιούμε και το κρεμμύδι) και τ...
-
Ντιπ με κάσιουςΠερνάμε από το μούλτι τους ξηρούς καρπούς και τους αλέθουμε πολύ καλά. Ρίχνουμε στο μπλέντερ το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι, τις λιαστές ντομάτες, το σκ?...
-
Αλμυρές τηγανίτεςΠλένουμε πολύ καλά το αγγούρι και το σκουπίζουμε. Παίρνουμε ένα τρίφτη και τρίβουμε από τη χοντρή του πλευρά, το αγγούρι με τη φλούδα και το αδειάζουμε σε ένα βαθ?...
-
Τιμπάλ με γέμιση πλιγούριΠροθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς γκριλ. Πλένουμε πολύ καλά τις μελιτζάνες, τις σκουπίζουμε και τις κόβουμε σε φέτες του ενός εκατοστού από τη μακριά ...
-
Πέστο με κολοκύθι και φρέσκο δυόσμοΠλένουμε πολύ καλά τα κολοκύθια και χωρίς να αφαιρέσουμε τη φλούδα τους τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίζουμε τα κολοκύθια και τα αφή?...