Κατηγορία Φαγητά / Ορεκτικά
-
CaponataΚόβουμε όλα τα λαχανικά (μελιτζάνες, πιπεριές, καρότα),σε μεγάλους κύβους και σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σοτάρουμε με τη σειρά τα λαχανικά μας μέχρι να ροδίσου...
-
ΚαβουροσαλάταΕτοιμάζουμε πρώτα τη μαγιονέζα. Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μούλτι ή σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε για 20-30 δευτερόλεπτα να πήξει. Αδειάζουμε σε ένα βάζο και α...
-
Πατατοσαλάτα με γαρίδες και λαχανικάΒράζουμε σε μία κατσαρόλα τις πατάτες με νερό και μισό κύβο λαχανικών μέχρι να μαλακώσουν και σε μία άλλη κατσαρόλα βράζουμε τις γαρίδες με τον υπόλοιπο κύβο λαχα?...
-
Γεμιστά μανιτάρια με πλιγούριΠροθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς σε αντίσταση. Σε ένα μπολ βάζουμε το πλιγούρι με το χλιαρό νερό να φουσκώσει. Παίρνουμε ένα-ένα τα μανιτάρια και α...
-
Μπεκρή μεζέ με μανιτάριαΚαθαρίζουμε τα μανιτάρια με ένα μαχαίρι από τη εξωτερική καφέ φλούδα και τα κόβουμε σε τέσσερα μέρη το κάθε ένα. Πλένουμε τις πιπεριές, τις καθαρίζουμε από τα σπό...