Κατηγορία Φαγητά / Ψάρι
-
Μακαρονάδα με πεσκανδρίτσαΒράζουμε το ψάρι και με μία κουτάλα το αφαιρούμε από τη κατσαρόλα. Προσθέτουμε τα μακαρόνια και τα βράζουμε στο ζωμό του ψαριού. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στο σο...
-
Γλυκόξινος σολομόςΑλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα σολομού και σε ένα καυτό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο τα ψήνουμε 1-2 λεπτά από τη κάθε πλευρά (μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ ροζ χρώμα στο εσωτερ...
-
Σάλπες με ντομάτα στο φούρνοΠροθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις. Καθαρίζουμε τα ψάρια μας, τα πλένουμε πολύ καλά και τα αλατίζουμε. Σε ένα ταψί τοποθετούμε τα ψάρ?...
-
Γαύρος με ρύζι στο φούρνοΠροθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις. Καθαρίζουμε το γαύρο από το κεφάλι και τα εντόσθια. Με λίγη προσοχή αφαιρούμε και το κεντρικό κόκκα...
-
Γαύρος πικάντικος στο φούρνοΠροθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις. Πλένουμε πολύ καλά το γαύρο και τον αλατίζουμε. Σε ένα στρογγυλό ταψί τοποθετούμε το γαύρο τον έν?...