Κατηγορία Φαγητά / Ψάρι
-
Γαύρος με σάλτσα ντομάταςΠλένουμε και αφαιρούμε από τα ψάρια το κεφάλι. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα αλατίζουμε. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς στο γκριλ. Μέσα σε ένα πυρ?...
-
Λαυράκι γεμιστό στο φούρνοΠλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομματάκια, αφού προηγουμένως έχουμε απομακρύνει το άσπρο σκληρό μέρος της ντομάτας. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τ...
-
Ριγκατόνι με κόκκινη σάλτσα μπακαλιάρουΡίχνουμε σε μία κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν. Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρά κυβάκια και τις προσθέτουμε στη...
-
Σάντουιτς με φιλέτο ψαριούΑλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα ψαριού και τα τυλίγουμε σε τριμμένη φρυγανιά. Αν θέλουμε τηγανίζουμε τα φιλέτα σε λίγο ελαιόλαδο, αλλιώς τα ψήνουμε σε πολύ δυνατό φο...
-
Φιλέτο λαβράκι με σάλτσα εσπεριδοειδώνΕτοιμάζουμε πρώτα το πιλάφι μας. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει. Σπάμε το φιδέ σε μικρά κομματάκι...