Κατηγορία Φαγητά / Λαχανικά-Χορταρικά
-
Μελιτζάνες με σκορδάτη σάλτσαΚόβουμε τις μελιτζάνες σε χοντρές φέτες και τις βάζουμε σε ένα μπολ με νερό και αλάτι. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν ...
-
Ταβάς με πατάτεςΚαθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Κόβουμε τα κρεμμύδια και τις ντομάτες σε λεπτές φέτες και τα ρίχνουμε όλα μαζί σε ένα ταψί. Προσθέτουμε μέσα ...
-
Πατάτες με πορτοκάλι και μουστάρδαΚαθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί μέσα στο ταψί και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε να μαριναριστούν για 1 ώρα και ψήνουμε σ...
-
Φασολάκια γιαχνίΚαθαρίζουμε τα φασολάκια γύρω-γύρω από τις ίνες, τα πλένουμε και τα αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξουν. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και ?...
-
ΛαχανόρυζοΣε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο λάχανο. Σοτάρουμε μέχρι να μαραθεί το λάχανο και να βγάλει τα υγρά του και προσθέτουμε λίγο...