Κατηγορία Φαγητά / Λαχανικά-Χορταρικά
-
Κουνουπίδι καπαμάΚόβουμε το μεγάλο κοτσάνι του κουνουπιδιού και στη συνέχεια το τεμαχίζουμε σε μικρά κομμάτια. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και σοτάρουμε πρώτ?...
-
Κεφτέδες λαχανικώνΚαθαρίζουμε τις πατάτες τις τρίβουμε στο τρίφτη του τυριού και τις στύβουμε πολύ καλά. Καθαρίζουμε τα καρότα από τη φλούδα και τα τρίβουμε από τη χοντρή πλευρά τ...
-
ΣπανακόπιταΣε ένα μεγάλο ταψί στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί, το λαδώνουμε πολύ καλά και στρώνουμε τα φύλλα μας. Βάζουμε τρία φύλλα κάτω και κάθε φορά που στρώνουμε ένα φύλ...
-
ΝτοματοκεφτέδεςΒάζετε τις ψιλοκομμένες ντομάτες σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξουν και τις αλατίζετε. Ανακατέψτε τες με τα φρέσκα μυρωδικά, το αλεύρι, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και ...
-
Ντολμάδες με σέσκουλαΠλένουμε τα σέσκουλα και αφαιρούμε το χοντρό κοτσάνι. Σε κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό που βράζει ζεματάμε για ένα λεπτό τα σέσκουλα και τα βάζουμε σε σουρ?...