Κατηγορία Φαγητά / Λαχανικά-Χορταρικά
-
ΜαραθοκεφτέδεςΣε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά μας εκτός από τη φαρίνα. Ζυμώνουμε πολύ καλά και προσθέτουμε λίγο-λίγο το αλεύρι, έως ότου γίνει μία ζύμη σχετικά σφικτή που να π...
-
Κολοκυθάκια με ρύζιΠροθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς σε αντίσταση. Σε ένα πυρίμαχο σκεύος βάζουμε τα κομμένα κολοκυθάκια, τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και τα μυρωδικά κα...
-
Γιουβέτσι λαχανικώνΠροθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις. Σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει ελαφριά. Προσ?...
-
Κολοκυθοανθοί γεμιστοίΣε ένα τηγάνι σοτάρουμε στο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν. Καθαρίζουμε τη ντομάτα από τη φλούδα, την κόβουμε σε μικ?...
-
Σουβλάκια με μανιτάριαΠλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά μας και τα σκουπίζουμε. Προθερμαίνουμε την τοστιέρα μας ή ένα τηγάνι ψητών σε δυνατή θερμοκρασία. Κόβουμε τα λαχανικά περίπου σ?...