Καλωσορίσατε στο nistisimo.gr - Νηστήσιμες συνταγές

Συνταγή Ημέρας: Mουστούλουρα με πετιμέζι

Επιτρέπεται το ψάρι

Εκτέλεση

Συστατικά

  • 1 φλiτζάνι τσαγιού και λίγο πετιμέζι
  • 1/2 φλiτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι
  • 2/3 φλiτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα τριμμένη
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού σόδα
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού γαρίφαλλο τριμμένο
  • 6 φλiτζάνια τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Χτυπάμε στο μίξερ το πετιμέζι, τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο. Διαλύουμε στο χυμό πορτοκάλι τη σόδα και τα προσθέτουμε στον κάδο.Στη συνέχεια προσθέτουμε το γαρίφαλλο, τη κανέλα και το αλεύρι σιγά σιγά. Χτυπάμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και κατόπιν αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά. Κατόπιν παίρνουμε μικρά μπαλάκια ζύμης, τα πλάθουμε σε μπαστουνάκια και τα πλέκουμε. Στρώνουμε στο ταψί μας αντικολλητικό χαρτί και τοποθετούμε τα κουλουράκια μας. Τα ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά έως ότου πάρουν χρώμα πάνω- κάτω.

Περισσότερα >>

Βιβλίο: ΝΗΣΤΗΣΙΜΑ & ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ

MAΡΙΑΝΝΑ ΕΥΘΥΜΙΟΥ - ΓΛΑΡΟΥ
ΝΗΣΤΗΣΙΜΑ & ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ

Περισσότερα >>

Προτεινόμενες Συνταγές

Τελευταία Νέα/Άρθρα