Κατηγορία Φαγητά
-
Kεφτέδες μελιτζάνας με σάλτσα ντομάταςΨήνουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να αρχίσει να μαυρίζει η φλούδα τους. Αφήνουμε να χλιάνουν και αφαιρούμε τη σάρκα από τις μελιτζάνες. ...
-
Σπιτικές πίτεςΒάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και ζυμώνουμε πολύ καλά. Θέλουμε η ζύμη να κολλάει λίγο στα δάκτυλα μας για να γίνουν πιο αφράτες οι πιτούλες μας. Αφήνουμ...
-
Μελιτζανοσαλάτα με καρύδιαΨήνουμε τις μελιτζάνες στο γκριλ του φούρνου και μόλις μαλακώσουν αρκετά τις βγάζουμε από το φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Με ένα κουτάλι αφαιρούμε τη σάρ...
-
Aλμυρό κανταΐφιΠροθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς πάνω-κάτω. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό με τη μαργαρίνη και ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά. Μόλις λιώσει η μαργαρ...
-
Θράψαλο με ούζοΚαθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά τα θράψαλα και τα κόβουμε σε κομμάτια. Ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σε χαμηλή φωτιά σοτάρουμε τα κρεμμύδια. Π...