Κατηγορία Φαγητά
-
ΓίγαντεςΜουλιάζουμε από το βράδυ τους γίγαντες, σε ένα μπολ με νερό να τους σκεπάζει και την επόμενη μέρα τους σουρώνουμε και τους βάζουμε να βράσουν για μισή ώρα. Σουρώ...
-
ΧορτοπιτάκιαΠλένουμε τα χόρτα και αφού στραγγίξουν τα ψιλοκόβουμε και τα αφήνουμε στην άκρη. Βάζουμε το αλεύρι μέσα σε ένα μεγάλο μπολ και ρίχνουμε το αλεύρι με το λάδι και ...
-
Μεθυσμένοι γίγαντεςΜουλιάζουμε από το βράδυ τους γίγαντες σε ένα μπολ με νερό. Την επόμενη μέρα τους βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, τους σουρώνουμε και τους βάζουμε σε ένα πυρέξ. Σ...
-
Σούπα με κάρυ και μήλαΒράζουμε όλα τα υλικά μαζί σε χαμηλή φωτιά. Τα σουρώνουμε όταν είναι έτοιμα (κρατάμε το ζωμό) και πολτοποιούμε τα λαχανικά στο μπλέντερ. Ρίχνουμε το πο...
-
ΜαγειρίτσαΠλένουμε τα μανιτάρια και τα λιώνουμε στο μούλτι να γίνουν κιμάς. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει, τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και προσθέτουμε τ...