Κατηγορία Φαγητά
-
Γίγαντες
Μουλιάζουμε από το βράδυ τους γίγαντες, σε ένα μπολ με νερό να τους σκεπάζει και την επόμενη μέρα τους σουρώνουμε και τους βάζουμε να βράσουν για μισή ώρα. Σουρώ...
-
Χορτοπιτάκια
Πλένουμε τα χόρτα και αφού στραγγίξουν τα ψιλοκόβουμε και τα αφήνουμε στην άκρη. Βάζουμε το αλεύρι μέσα σε ένα μεγάλο μπολ και ρίχνουμε το αλεύρι με το λάδι και ...
-
Μεθυσμένοι γίγαντες
Μουλιάζουμε από το βράδυ τους γίγαντες σε ένα μπολ με νερό. Την επόμενη μέρα τους βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, τους σουρώνουμε και τους βάζουμε σε ένα πυρέξ. Σ...
-
Σούπα με κάρυ και μήλα
Βράζουμε όλα τα υλικά μαζί σε χαμηλή φωτιά. Τα σουρώνουμε όταν είναι έτοιμα (κρατάμε το ζωμό) και πολτοποιούμε τα λαχανικά στο μπλέντερ. Ρίχνουμε το πο...
-
Μαγειρίτσα
Πλένουμε τα μανιτάρια και τα λιώνουμε στο μούλτι να γίνουν κιμάς. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει, τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και προσθέτουμε τ...