Κατηγορία Φαγητά
-
Αρακάς γιαχνί
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε το σκόρδο με τον αρακά και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να σοταρ...
-
Αγκινάρες με αρακά αλά πολίτα
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια, μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τα καρότα με τις αγκινάρες, ( που τις έχουμε καθαρί...
-
Χταπόδι στη λαδόκολλα
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Σε ένα μεγάλο κομμάτι αντικολλητικό χαρτί ψησίματος τυλίγουμε σε πακέτο το χταπόδι αφού το κόψουμε σε 4 μέρη, μαζί με το ελαιό...
-
Χταπόδι με λιαστές ντομάτες
Πλένετε πολύ καλά το χταπόδι και το βάζετε σε μεγάλη κατσαρόλα με νερό να βράσει μέχρι να μαλακώσει. Το στραγγίζετε και το κόβετε σε μικρές μπουκιές. Σε ένα τηγάνι β...
-
Σουπιές κρασάτες με πορτοκάλι
Καθαρίζουμε και πλένουμε τις σουπιές. Αφαιρούμε το δέρμα και κόβουμε σε κομμάτια. Βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και σοτάρουμε τα κρεμμύδια, τα σκόρδα με τα μπαχαρικ...