Κατηγορία Φαγητά
-
Ντολμάδες με σέσκουλαΠλένουμε τα σέσκουλα και αφαιρούμε το χοντρό κοτσάνι. Σε κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό που βράζει ζεματάμε για ένα λεπτό τα σέσκουλα και τα βάζουμε σε σουρ...
-
Μπιφτέκια λαχανικώνΣε μια κατσαρόλα βάζουμε τις πατάτες με ένα κύβο λαχανικών και λίγο αλάτι να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν και τις βάζουμε να στραγγίσουν. Σε μια άλλη κατσαρόλα βά...
-
ΜπάμιεςΣε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το σκόρδο, τις πατάτες και αφήνουμε να σοταριστούν για 2-3 λεπτά ακόμα. Ρίχνου...
-
ΜουσακάςΚόβουμε σε φέτες τις πατάτες τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια και τα τηγανίζουμε. Τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξουν. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε ...
-
Φάβα ΣαντορίνηςΣε μια κατσαρόλα βάζουμε τη φάβα με 6 φλιτζάνια τσαγιού νερό σε δυνατή φωτιά. Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ξαφρίζουμε για τα πρώτα 10 λεπτά. Στην σ...