Κατηγορία Φαγητά
-
ΜυδοπίλαφοΣε κατσαρόλα βάζετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο για 3-4 λεπτά, να μαλακώσουν. Προσθέτετε το κρασί, 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό και τα μύδια, σκεπάζ...
-
Ρεβίθια με πολύχρωμες πιπεριέςΜουλιάζουμε τα ρεβίθια σε νερό και την επόμενη μέρα τα στραγγίζουμε και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο ...
-
Κουνουπίδι καπαμάΚόβουμε το μεγάλο κοτσάνι του κουνουπιδιού και στη συνέχεια το τεμαχίζουμε σε μικρά κομμάτια. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και σοτάρουμε πρώτ...
-
Κεφτέδες λαχανικώνΚαθαρίζουμε τις πατάτες τις τρίβουμε στο τρίφτη του τυριού και τις στύβουμε πολύ καλά. Καθαρίζουμε τα καρότα από τη φλούδα και τα τρίβουμε από τη χοντρή πλευρά τ...
-
Πίτσα καλτσόνεΣε ένα μπολ ρίχνουμε τα στέρεα υλικά για τη ζύμη και προσθέτουμε το χλιαρό νερό λίγο-λίγο ζυμώνοντας, μέχρι να πάρουμε μια ζύμη μαλακή που να μην κολλάει στα χέρια. ...